La Torta mimosa è un dolce delizioso e scenografico che si prepara l’8 marzo per festeggiare le festa della donna! Si tratta di soffice pan di spagna farcito con crema diplomatica (crema pasticcera e panna montanta) che deve il suo nome “torta mimosa” ai pezzettini di pan di spagna con cui è decorata che simulano proprio i grappoli della mimosa! Il […]
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